どんな味?どう料理する?|安心安全な完全無農薬のお米を通販にて、全国どこからでもお取り寄せが可能です。ぜひお試しください!

どんな味?どう料理する?

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「レンゲ農法」による甘さの秘密

田に蓮華の花を栽培します。
蓮華は、空気中に窒素を根に取り込んでため込む習性があります。

その窒素が土壌に含まれ、稲の根から窒素が吸収されます。竹内農園の有機栽培米で素材の味を。

窒素はやがて、グルコースに変わり、グルコースはブドウ球菌、つまりブドウ糖へと変化し、これが甘さを感じさせます。

炊き立てをお召し上がりください!

釜を開けると、湯気とともに一粒ひと粒が立ったお米。
ひと口箸で頬張ると、ご飯の弾力がしっかりと感じられます。
召し上がった方が”甘い!”と仰います。
噛めば噛むほど甘さは広がり、また次のひと口が食べたくなること間違いなしです。おかずが要らないほど、ご飯だけで旨みを引き立たせてくれます。初めて召し上がる方は、まずはご飯とお味噌汁で!
竹内農園の有機栽培米特有の美味しさをご堪能ください。

有機栽培米の玄米はモチモチで栄養満点!

竹内農園の玄米は、完全無農薬の有機栽培米。
他の玄米は農薬を一定基準使用しているので、残留農薬が残っている恐れがあります。しかし、当農園は農薬を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
また、にこまる特有の歯ごたえは、玄米にすると極上のモチモチに!
釜を開けると“ふわっ”と食欲をそそる香りとともに、まるでもち米で炊いた赤飯やおこわのような味わいが楽しめます。玄米はビタミンや食物繊維も豊富です。健康志向の方から注目されていますが、本当に良いものは無農薬の玄米ご飯です。

素材の味を楽しんで、シンプルに。

卵かけご飯

醤油を少なめに。卵と竹内農園の有機栽培米で素材の味を。

炊き込みご飯

モチモチな食感を楽しむにはちょうどいいかもしれません。ご飯が主役として。

塩むすび

竹内農園の米の味をそのまま味わえます。飾らず、塩でシンプルに。

手巻き寿司

甘いご飯は酢飯にするとさらに甘みが増します。お子さまが大好きな手巻き寿司は喜ばれます。

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